Mousse de banana fit: cremoso, fácil e pronto em poucos minutos
A mousse de banana fit é uma sobremesa leve, muito prática e cheia de sabor. Fica pronta rapidinho e é perfeita para matar a vontade de doce sem sair da dieta. Rica em nutrientes, com textura cremosa e um toque natural do doce da banana, é uma ótima escolha para quem quer algo saudável e gostoso ao mesmo tempo!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 3 bananas nanicas maduras
- 2 claras de ovo
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- 1 colher (sopa) de limão
- 50ml de Água
- 100 ml de creme de leite (ou iogurte natural)
- Adoçante a gosto (opcional)
- 50ml de Água
Passo a passo
- 1 Bata as claras em neve. Reserve.
- 2 Amasse bem as bananas e coloque em uma panela. Adicione a água e, se desejar, um pouco de adoçante.
- 3 Leve ao fogo baixo, acrescente o suco de limão e mexa até a mistura encorpar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4 Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 5 Depois de hidratada, misture a gelatina com o creme de banana.
- 6 Adicione o creme de leite (ou iogurte natural) e bata tudo no liquidificador.
- 7 Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme batido, mexendo devagar até ficar tudo bem homogêneo.
- 8 Distribua o mousse em taças individuais ou em uma travessa única. Leve para a geladeira até ficar firme.
