Mousse de baunilha fit
O mousse de baunilha fit é uma sobremesa encantadora e muito saborosa, perfeita para incluir depois do seu almoço. A receita é delicada, aerada e tem um sabor sem igual.
Preparo
2h15
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado light (ou leite condensado de coco)
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 1/2 xícara de leite (pode ser desnatado ou vegetal)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- Adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina em pó e adicione a água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por 10-15 segundos para dissolver.
- 2 Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o iogurte, o leite, a essência de baunilha e o adoçante (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para misturar bem.
- 4 Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2-3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- 5 Decore com frutas frescas ou raspas de chocolate amargo, se desejar.
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