Mousse de café com coco: aromática, sem lactose e muito cremosa
A mousse de café com coco é uma sobremesa deliciosa e sofisticada, que combina o sabor intenso do café com a suavidade do coco. Sem lactose e extremamente cremosa, essa receita é perfeita para quem busca um doce diferente, cheio de sabor e com um toque especial. Ideal para qualquer ocasião, essa mousse vai conquistar até os paladares mais exigentes!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 1 lata de creme de leite sem lactose
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1/4 de xícara de água quente
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres de sopa de água quente para dissolver a gelatina
- Coco ralado (para decorar)
Passo a passo
- 1 Dissolva o café solúvel na água quente e reserve.
- 2 Hidrate a gelatina incolor na água quente e mexa até dissolver completamente.
- 3 No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o café dissolvido e a gelatina hidratada. Bata até ficar bem homogêneo.
- 4 Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande.
- 5 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a mousse esteja firme.
- 6 Decore com coco ralado por cima antes de servir, dando um toque extra de sabor.
