Mousse de chocolate com apenas 3 ingredientes para refrescar neste verão

Name: Mousse de chocolate com apenas 3 ingredientes para refrescar neste verão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 a 6 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Chocolate Meio Amargo: 200g (cerca de 2 barras);; Creme de Leite: 1 caixinha (200g);; Chantilly ou Claras em Neve: 200ml de mistura para chantilly batida (ou 3 claras batidas em neve com uma pitada de açúcar).

em 02/01/2026 Gabriella Zilma

Mousse de Chocolate - iStock - Imagem ilustra mousse de chocolate em pote — Foto: Mousse de Chocolate - iStock / Imagem ilustra mousse de chocolate em pote

Preparo 10 Min

Serve 4 a 6 porções Porções

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Ingredientes

Chocolate Meio Amargo: 200g (cerca de 2 barras);
Creme de Leite: 1 caixinha (200g);
Chantilly ou Claras em Neve: 200ml de mistura para chantilly batida (ou 3 claras batidas em neve com uma pitada de açúcar).

Passo a passo

1 Quebre o chocolate em pedaços e derreta no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos) ou em banho-maria.
2 Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar um creme liso e brilhante (ganache). Deixe esfriar por 2 minutos.
3 Incorpore o chantilly batido (ou as claras em neve) delicadamente à mistura de chocolate, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder o ar.