Mousse de Chocolate com Chia: sobremesa deliciosa sem glúten e lactose
Sobremesa deliciosa e super simples para quem está de dieta ou tem intolerância à lactose. Com apenas 3 passos, essa sobremesa vai tirar sua vontade de comer doce sem sair da dieta.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, aveia)
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional)
- 1 banana madura (opcional, para dar cremosidade)
- 1 pitada de sal (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture tudo: Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por cerca de 1 minuto, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se você preferir um mousse mais espesso, adicione um pouco mais de chia.
- 2 Descanso na geladeira: Distribua o mousse em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos. A chia irá hidratar durante esse tempo, dando uma textura mais firme ao mousse.
- 3 Decore e sirva: Se desejar, decore com nibs de cacau, raspas de chocolate amargo ou frutas frescas. Sirva gelado.
