Mousse de chocolate crocante para a sobremesa do Dia dos Pais
Uma mousse vegana com textura surpreendente e ingredientes nutritivos: banana, cacau, creme vegetal e o toque crocante do wrap assado. Fácil, leve e perfeita para qualquer ocasião.
Preparo
1 H
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 1 wrap de grãos Jasmine
- 1 banana bem madura amassada
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de calda de agave Jasmine
- ½ xícara de creme de leite vegano
- 2 colheres de sopa de leite de coco em pó
- Óleo de coco (para pincelar)
Passo a passo
- 1 Comece pincelando óleo de coco no wrap de grãos e leve-o ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até que esteja levemente dourado e crocante.
- 2 Deixe esfriar completamente e quebre em pedaços pequenos.
- 3 Em um bowl, misture o creme de leite vegano, o cacau, a calda de agave, o leite de coco em pó e a banana amassada até formar um creme homogêneo.
- 4 Incorpore os pedaços do wrap crocante à mistura e leve à geladeira por pelo menos 45 minutos ou até firmar a textura da mousse.
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