Mousse de chocolate fit: doce para comer sem culpa
Com ingredientes saudáveis, você pode aproveitar esta receita de sobremesa fit sem preocupação!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de creme de leite fresco (ou creme de leite light)
- 1/2 xícara de chocolate amargo (70% cacau ou mais) derretido
- 2 colheres de sopa de adoçante (ou a gosto)
- 2 claras de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Deixe esfriar um pouco.
- 2 Em uma tigela, misture o creme de leite com o chocolate derretido, o adoçante e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- 3 Em outra tigela, bata as claras em neve até formarem picos firmes.
- 4 Delicadamente, adicione as claras em neve à mistura de chocolate, mexendo com cuidado para não perder a leveza.
- 5 Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
