Mousse de coco light: uma sobremesa fit com menos calorias
Essa mousse de coco light é uma sobremesa cremosa e que derrete na boca, perfeita para quem busca uma opção com menos calorias. Ela é bem levinha e tem uma textura bem suave. Servida gelada, é ideal para dias quentes. Experimente preparar para comer depois do almoço. É uma delícia!
Preparo
20 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 3 claras de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Coco ralado para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o leite condensado light, o creme de leite e o leite de coco até formar um creme homogêneo. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- 2 Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme, mexendo de baixo para cima para manter a leveza.
- 3 Adicione a essência de baunilha, se desejar, e misture suavemente. Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar. Antes de servir, polvilhe coco ralado por cima para decorar.
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