Mousse de iogurte sem lactose: Doce caseiro e mais saudável
A mousse de iogurte é uma sobremesa perfeita para quem busca opções mais leves e saudáveis, ideal para quem tem restrições alimentares com lactose
Preparo
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Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural sem lactose
- 1 lata de creme de leite vegetal (sem lactose)
- Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou outro de sua preferência)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Frutas frescas picadas para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Siga as instruções da embalagem para hidratar a gelatina em água fria.
- 2 Em um liquidificador, bata o iogurte, o creme de leite vegetal e o adoçante até obter um creme homogêneo.
- 3 Adicione a gelatina hidratada ao creme e bata por mais alguns segundos.
- 4 Despeje a mousse em potinhos individuais ou em uma única travessa. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar. Sirva em seguida.
