Mousse de kiwi fit – saboroso, saudável e fácil de fazer
Essa versão fit do mousse de kiwi é prática, saudável e perfeita para os dias quentes. Aprenda o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
10 Min
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Ingredientes
- 4 kiwis maduros descascados
- 1 pote de iogurte natural desnatado ou grego sem açúcar (170g)
- 1/2 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor (6g)
- 1/4 de xícara de água para hidratar a gelatina
- Adoçante a gosto (stevia, eritritol ou xilitol)
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina: Coloque a gelatina em 1/4 de xícara de água fria por 5 minutos. Depois, aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione os kiwis picados, o iogurte, o leite em pó e o adoçante. Bata até a mistura ficar homogênea
- 3 Incorpore a gelatina: Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata mais um pouco para misturar bem
- 4 Leve à geladeira: Distribua em taças individuais e leve para gelar por cerca de 2 horas ou até que fique firme
- 5 Decore: Na hora de servir, decore com fatias finas de kiwi, sementes de chia ou folhas de hortelã para um toque especial
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