Mousse de Limão de Liquidificador: Uma delícia refrescante e prática
Com seu sabor refrescante e cremosidade perfeita, esse mousse vai conquistar todos à mesa, seja em um almoço, jantar ou para uma ocasião especial. Veja a receita
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (pode ser leite condensado vegano ou diet, se preferir)
- 1 lata de creme de leite (ou creme de leite vegano)
- Suco de 2 limões (aproximadamente 1/2 xícara)
- 1/4 de xícara de água morna (para dissolver a gelatina)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Dissolva a gelatina: Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina incolor e adicione 1/4 de xícara de água morna. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar por alguns minutos
- 2 Bata os ingredientes no liquidificador: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata bem por cerca de 3 a 4 minutos, até que a mistura fique bem cremosa e homogênea
- 3 Adicione a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado
- 4 Leve à geladeira: Transfira a mousse para taças ou uma travessa grande e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que a mousse esteja bem firme
- 5 Decore e sirva: Antes de servir, você pode decorar a mousse com raspas de limão para dar um toque especial. Sirva gelada e aproveite
