Mousse de Limão FIT com raspas para servir na ceia de Ano Novo
Aprenda a fazer uma mousse de limão FIT com raspas, uma sobremesa leve e deliciosa para surpreender na ceia de Ano Novo. Refrescante e saudável, ela é perfeita para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 pote de iogurte grego natural sem açúcar
- 1 colher (sopa) de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão fresco
- Raspas de 1 limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
- 1/4 xícara (chá) de água (para dissolver a gelatina)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, coloque a água e polvilhe a gelatina sem sabor sobre ela. Deixe hidratar por 5 minutos.
- 2 Leve a mistura ao micro-ondas por 20 segundos ou em banho-maria até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.
- 3 Em uma tigela média, coloque o iogurte grego, o mel (ou adoçante) e o suco de limão. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4 Adicione a gelatina dissolvida e continue mexendo até que a mistura fique homogênea.
- 5 Coloque a mousse em taças individuais ou em uma tigela maior.
- 6 Leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas ou até que esteja bem firme.
- 7 Antes de servir, adicione as raspas de limão por cima para um toque extra de sabor e frescor. Se desejar, decore com folhas de hortelã.
