Mousse de limão fit com whey e gelatina em 15 minutos
Feita com whey protein e gelatina, ela é ideal para quem quer manter o foco na alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Rende aproximadamente 4 porções e é uma excelente opção para o pós-treino ou para adoçar seu dia sem culpa.
Preparo
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Ingredientes
- 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
- 4 colheres de sopa de água quente
- Suco de 2 limões (aproximadamente 100ml)
- 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado
- 1 dose (30g) de whey protein sabor baunilha
- 1 colher de chá de adoçante (opcional)
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina incolor com a água quente, misturando bem até dissolver completamente.
- 2 No liquidificador, adicione o iogurte, o suco de limão, o whey protein e o adoçante, se desejar.
- 3 Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4 Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente para incorporar.
- 5 Distribua o creme em taças individuais ou em um recipiente maior.
- 6 Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até a mousse firmar.
- 7 Decore com raspas de limão e sirva gelada.
