Mousse de limão saudável: sem açúcar, sem lactose e perfeito para dietas
Se você quer uma sobremesa refrescante e leve, o mousse de limão saudável é a escolha ideal! Essa receita é feita com ingredientes simples e nutritivos, perfeita para quem segue uma alimentação equilibrada e busca manter o foco na dieta.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de leite de coco bem gelado
- 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 2 limões grandes)
- 3 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante natural a gosto
- 1 colher de chá de raspas de limão (opcional, para decorar)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o leite de coco com o suco de limão e o adoçante por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 2 Transfira o mousse para potes individuais ou uma travessa.
- 3 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e adquirir a textura perfeita.
- 4 Antes de servir, decore com as raspas de limão para dar um toque especial.
