Mousse de maçã com canela: leve, sem lactose e fácil de fazer
Uma sobremesa delicada, aromática e saudável! Essa mousse combina a leveza da maçã com o toque aconchegante da canela, perfeita para quem busca algo prático e delicioso.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 3 maçãs médias descascadas e picadas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 3 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina
Passo a passo
- 1 Cozinhe as maçãs picadas em uma panela com o suco de limão e 2 colheres (sopa) de água, em fogo baixo, até ficarem macias (cerca de 5 minutos). Deixe esfriar.
- 2 No liquidificador, bata as maçãs cozidas, o leite de coco, o mel (se usar) e a canela, até obter um creme homogêneo.
- 3 No liquidificador, bata as maçãs cozidas, o leite de coco, o mel (se usar) e a canela, até obter um creme homogêneo.
- 4 Distribua a mistura em taças ou potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até firmar.
- 5 Decore com canela em pó, fatias finas de maçã ou folhas de hortelã antes de servir.
