Mousse de manga fit e zero lactose: receita simples e super fácil de fazer
Um mousse cremoso, refrescante e naturalmente adocicado, com a cor vibrante e o sabor marcante da manga. Veja o passo a passo da receita e faça em sua casa
Preparo
10 Min
Serve
3 Porções
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Ingredientes
- 2 mangas maduras picadas (tipo Palmer ou Tommy)
- 1 pote de iogurte natural zero lactose (170g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 2 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- Adoçante natural a gosto (opcional – xilitol, eritritol ou stévia)
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina: Em um recipiente, coloque a gelatina e adicione as 2 colheres de água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione a manga picada, o iogurte e a gelatina dissolvida. Bata até formar um creme liso e homogêneo
- 3 Ajuste o sabor: Prove e, se necessário, adicione o adoçante de sua preferência
- 4 Refrigere: Distribua o mousse em potinhos individuais ou em um recipiente único. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar
