Mousse de Manga: Refrescante e Fácil de Preparar!
A mousse de manga é uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para os dias quentes. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode preparar essa delícia em casa.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 3 mangas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite gelado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina: Em uma tigela, misture a gelatina em pó com a água e reserve por alguns minutos para hidratar.
- 2 Bata as mangas: Em um liquidificador, bata as mangas até obter um purê homogêneo.
- 3 Misture os ingredientes: Adicione o leite condensado e o purê de manga ao liquidificador e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Dissolva a gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por alguns segundos ou em banho-maria até dissolver completamente.
- 5 Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
- 6 Bata o creme de leite: Em uma batedeira, bata o creme de leite gelado até obter ponto de chantilly.
- 7 Misture os cremes: Adicione o creme de leite batido à mistura de manga e leite condensado delicadamente, com um fouet, até obter um creme homogêneo.
- 8 Monte a mousse: Despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
