Mousse de Maracujá: aprenda como fazer mousse de maracujá fit em apenas em 10 minutos!
Com poucos ingredientes e sem açúcar refinado, essa sobremesa rende 4 porções leves e saborosas, perfeitas para quem busca praticidade e saúde.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá natural (pode ser coado ou com sementes, a gosto)
- 1 pote (170 g) de iogurte natural desnatado
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário ou mel
- 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água, seguindo as instruções da embalagem, e aqueça no micro-ondas por cerca de 15 segundos até dissolver completamente. Reserve.
- 2 No liquidificador, adicione o suco de maracujá, o iogurte, o leite em pó, o adoçante e a gelatina dissolvida.
- 3 Bata por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4 Transfira para taças individuais ou um refratário grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
- 5 Decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate amargo (opcional) e sirva gelado.
