Mousse de maracujá com 3 ingredientes – cremoso, azedinho e refrescante

Name: Mousse de maracujá com 3 ingredientes – cremoso, azedinho e refrescante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 maracujá grande (polpa com sementes); 1 colher de sopa de xilitol (ou outro adoçante natural a gosto); 150 g de castanhas-de-caju (de molho por 4 a 6 horas)

Essa mousse de maracujá com apenas 3 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca algo leve, saudável e cremoso. Sem leite, sem açúcar refinado e com uma textura cremosa, essa receita é fácil de preparar e deliciosa!

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de mousse de maracujá light

Preparo 15min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

1 maracujá grande (polpa com sementes)
1 colher de sopa de xilitol (ou outro adoçante natural a gosto)
150 g de castanhas-de-caju (de molho por 4 a 6 horas)

Passo a passo

1 Deixe as castanhas-de-caju de molho em água filtrada por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro). Depois, descarte a água e enxágue bem.
2 No liquidificador, coloque as castanhas hidratadas, a polpa do maracujá (pode coar se preferir sem sementes) e o xilitol. Bata bem até obter um creme liso e bem aerado.
3 Se necessário, adicione um pouquinho de água para ajudar a bater.
4 Transfira a mousse para potinhos individuais ou uma tigela maior. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar. Sirva gelado!