Mousse de Maracujá com Chantilly: elegância simples para a ceia
A mousse de maracujá com chantilly é a sobremesa perfeita para encantar seus convidados na ceia de Ano Novo. A combinação do sabor marcante do maracujá com a suavidade do chantilly resulta em uma sobremesa cremosa, delicada e deliciosa. Além de ser fácil de fazer, ela confere um toque de sofisticação à sua mesa. Rende 6 porções e é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa simples, mas cheia de sabor e elegância.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1 pacote de chantilly em pó (200 ml)
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
Passo a passo
- 1 Em um recipiente pequeno, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos ou até ficar completamente líquida. Deixe esfriar um pouco.
- 2 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 3 minutos. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto até a mistura ficar bem cremosa.
- 3 Em uma tigela, prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem. Normalmente, basta bater o chantilly em alta velocidade até ele ficar firme e aerado.
- 4 Com cuidado, incorpore o chantilly à mistura de maracujá, mexendo delicadamente para não perder a leveza.
- 5 Distribua a mousse em taças ou em um recipiente único e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até que fique firme.
- 6 Decore com sementes de maracujá ou raspas de limão antes de servir para dar um toque especial e sofisticado.
