Mousse de Maracujá com Gelatina: aprenda sobremesa fit fácil e rápida
Esta mousse de maracujá com gelatina fit é uma sobremesa cremosa leve e refrescante, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa. Veja como fazer rapidamente em casa!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 maracujá grande (polpa)
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
- 50ml de água fria
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Adoçante a gosto (xilitol, eritritol, stevia)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina na água fria e deixe descansar por 5 minutos.
- 2 Retire a polpa do maracujá e reserve algumas sementes para decorar.
- 3 No liquidificador, coloque a polpa do maracujá, o iogurte e o adoçante. Bata até obter um creme homogêneo.
- 4 Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente.
- 5 Adicione a gelatina dissolvida ao creme de maracujá e bata por mais alguns segundos para misturar bem.
- 6 Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente maior e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
