Mousse de Maracujá Saudável: Sem Açúcar e com Textura Perfeita
Essa mousse de maracujá saudável tem uma textura cremosa e um sabor equilibrado, sem precisar de açúcar refinado. Feita com ingredientes naturais, é uma opção refrescante e nutritiva para sobremesa.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de polpa de maracujá (com ou sem sementes)
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário (eritritol, xilitol ou mel)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 50ml de água quente
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina na água quente e reserve.
- 2 No liquidificador, bata a polpa de maracujá, o leite de coco e o adoçante até ficar homogêneo.
- 3 Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
- 4 Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 5 Sirva gelado e, se quiser, decore com sementes de maracujá ou raspas de coco.
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