Mousse de maracujá: Sobremesa ideal para o seu domingo
A mousse de maracujá é a sobremesa ideal para finalizar o almoço de domingo. Leve, cremosa e com um toque de acidez
Preparo
15 Min
Serve
6 porções Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado (aproximadamente 2 maracujás grandes)
- Polpa de 1 maracujá
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
- 2 Bata em velocidade alta por 3 a 5 minutos, ou até que a mistura fique homogênea e com uma consistência de creme.
- 3 Transfira a mousse para um refratário grande ou para taças individuais.
- 4 Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- 5 Em uma panela, misture a polpa do maracujá, a água e o açúcar.
- 6 Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que a calda engrosse um pouco.
- 7 Sirva a mousse gelada, com a calda por cima.
