Mousse de morango fit com pedacinhos de chocolate amargo
O mousse de morango com pedaços de chocolate é uma receita muito saborosa e baixo em calorias, ideal para quem busca uma alternativa mais saudável para consumir na sobremesa.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 caixinha de gelatina de morango (sugar free ou light, se preferir fit)
- 1 xícara de iogurte grego natural (sem açúcar)
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 xícara de água fria
- 100g de morangos frescos picados
- 50g de chocolate 70% (ou mais) picado em pedaços pequenos
- Adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que ela se dissolva completamente. Adicione a água fria e misture bem. Deixe esfriar por alguns minutos.
- 2 Em uma tigela, misture o iogurte grego com a gelatina já dissolvida. Se preferir, adicione adoçante a gosto. Misture bem até que o iogurte fique completamente incorporado.
- 3 Incorpore os pedaços de morangos frescos à mistura de mousse, reservando alguns pedaços para decorar no final.
- 4 Misture os pedaços de chocolate 70% à mousse, garantindo que fiquem bem distribuídos pela mistura.
- 5 Transfira a mistura para taças individuais ou uma travessa maior e leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas, ou até que a mousse fique firme.
- 6 Decore com pedaços extras de morango e chocolate picado por cima antes de servir.
