Mousse de morango FIT: igualmente doce, com ingredientes leves
Aprenda a preparar uma mousse de morango fit deliciosa e saudável, ideal para saciar a vontade de doce sem comprometer a dieta!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 300g de morangos frescos (ou congelados)
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto
- 1 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1/2 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 xícara de água
Passo a passo
- 1Em uma pequena panela, aqueça a água até começar a ferver. Adicione a gelatina em pó e mexa até dissolver completamente. Reserve.
- 2Lave bem os morangos e retire as folhas. Se estiver usando morangos congelados, deixe descongelar um pouco. Bata os morangos no liquidificador até obter um purê.
- 3Adicione o purê de morango, o mel (ou adoçante), o iogurte grego e o extrato de baunilha ao liquidificador. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
- 4Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo por mais alguns segundos.
- 5Transfira a mistura para taças individuais ou para um recipiente grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 6Sirva gelado. Se desejar, decore com pedaços de morango fresco ou folhas de hortelã para um toque especial.
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