Mousse de morango fit sem açúcar fácil e muito cremoso
Esta mousse de morango fit sem açúcar é uma sobremesa leve, refrescante e incrivelmente saborosa. O preparo é rápido e simples, perfeito para quem desejar fazer uma receitinha deliciosa e não tem muito tempo disponível. Confira!
Preparo
15 Min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras (cerca de 300g) de morangos frescos e maduros
- 1 xícara (240ml) de iogurte natural desnatado (ou iogurte grego natural sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa de adoçante natural em pó
- 6g de gelatina incolor sem sabor (1 envelope)
- 3 colheres de sopa de água fria (para hidratar a gelatina)
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina: em uma tigela pequena, misture a gelatina em pó com a água fria e deixe descansar por 5 minutos.
- 2 Lave bem os morangos, retire as folhas e pique-os.
- 3 Coloque no liquidificador os morangos picados, o iogurte natural, o leite em pó, o adoçante e bata bem.
- 4 Dissolva a gelatina: leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15-20 segundos, ou em banho-maria, mexendo até dissolver completamente. Não deixe ferver.
- 5 Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, adicione a gelatina dissolvida ao creme de morango e bata por alguns segundos apenas para misturar.
- 6 Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente maior. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até firmar completamente.
