Mousse de Morango Light: Sobremesa Saudável
A mousse de morango é uma sobremesa clássica que pode ser adaptada para se tornar uma opção mais leve e saudável. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 500g de morangos frescos
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de água
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- Adoçante a gosto
Passo a passo
- 1 Prepare os morangos: Lave bem os morangos e retire as folhas. Em seguida, bata no liquidificador até obter um purê homogêneo.
- 2 Hidrate a gelatina: Dissolva a gelatina em pó na água morna e reserve.
- 3 Misture os ingredientes: Em um recipiente, misture o purê de morango, o iogurte natural e o adoçante.
- 4 Incorpore a gelatina: Adicione a gelatina hidratada à mistura e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Leve à geladeira: Despeje a mousse em potinhos individuais ou em uma única forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
