Mousse de pistache com mel: cremoso e delicioso
Com um sabor marcante e textura aveludada, esta mousse de pistache com mel é a sobremesa ideal para quem aprecia um toque de sofisticação aliado à leveza. Perfeita para impressionar e ao mesmo tempo manter a simplicidade no preparo, essa delícia é rica em nutrientes e traz o doce natural do mel para equilibrar o sabor do pistache. Rendimento: 4 porções.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de pistaches sem sal e sem casca
- 1 pote (170 g) de iogurte natural desnatado ou vegetal
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Triture os pistaches no processador ou liquidificador até formar uma pasta fina. Reserve um pouco para decorar.
- 2 Misture a pasta de pistache com o iogurte, o mel e a essência de baunilha, se estiver usando. Bata bem até obter uma textura cremosa e homogênea.
- 3 Distribua a mousse em taças ou potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 4 Antes de servir, finalize com os pistaches triturados reservados ou um fio de mel para um toque especial.
