Mousse Rápida de Chocolate: Simples, Elegante e Irresistível
Quer impressionar seus convidados sem passar horas na cozinha? Essa mousse de chocolate é a sobremesa perfeita! Cremosa, aveludada e com sabor intenso de chocolate, ela é feita com poucos ingredientes e fica pronta em um piscar de olhos.
Preparo
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Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de chocolate ou frutas para decorar
Passo a passo
- 1 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa).
- 2 Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar um creme homogêneo. Reserve.
- 3 Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar, até obter picos firmes.
- 4 Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de chocolate, com movimentos de baixo para cima, para manter a leveza da mousse.
- 5 Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário.
- 6 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
- 7 Decore com raspas de chocolate, frutas frescas (como morangos ou cerejas) ou um toque de chantilly.
- 8 Para um toque sofisticado, adicione uma colher de licor de sua preferência (como licor de laranja ou café) à mistura de chocolate. Essa sobremesa simples tem o poder de deixar qualquer encontro ainda mais especial! 🍫✨
