Mousse saudável: doce na medida certa e cheio de leveza
Feito com ingredientes leves e naturais, é uma ótima opção para quem quer cuidar da alimentação, mas sem abrir mão de sabor
Preparo
2 H
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural (pode ser grego sem açúcar)
- 1 xícara de morangos (ou manga, maracujá, abacate... o sabor que preferir)
- 2 colheres (sopa) de mel, xilitol ou outro adoçante natural a gosto
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina com água e leve ao micro-ondas por 15 segundos (ou dissolva conforme as instruções da embalagem).
- 2 No liquidificador, bata os morangos, o iogurte e o adoçante até ficar bem cremoso.
- 3 Acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para misturar bem.
- 4 Despeje em taças ou potinhos e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, até firmar.
- 5 Finalize com pedacinhos de frutas, lascas de coco ou castanhas, se quiser.
