Muffins de aveia e maçã: receita rápida e nutritiva para o café da manhã!
Em apenas 35 minutos, estes Muffins ficam prontos! Eles são ideais para um café da manhã leve, e essa receita rende até 12 unidades no tamanho padrão
Preparo
35min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 maçãs médias, descascadas e raladas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite ou bebida vegetal
- 1/4 xícara de óleo vegetal ou de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para muffins ou coloque forminhas de papel.
- 2 Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento, o bicarbonato, a canela e uma pitada de sal.
- 3 Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo, o óleo, o leite e o extrato de baunilha.
- 4 Acrescente as maçãs raladas à mistura líquida.
- 5 Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, misturando delicadamente até incorporar tudo. Não bata em excesso.
- 6 Divida a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- 7 Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8 Deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de transferir para uma gradinha e esfriar completamente.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
