Ninguém conhece essa receita antiga! Simples, deliciosa e muito fácil de fazer
Essa torta cremosa de abobrinha com espinafre é assim: leve, feita com ingredientes frescos e um toque especial de cream cheese que derrete no forno. Não leva massa tradicional, é prática, saudável e fica linda à mesa. Ideal para um almoço leve ou um jantar aconchegante com sabor de comida de verdade!
Preparo
1 H
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 2 ovos
- 2 abobrinhas raladas
- 1 cenoura ralada
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- 3 colheres de sopa de cream cheese
- 100g de queijo ralado
- Temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Rale a abobrinha e a cenoura. Refogue o alho com um fio de azeite. Reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos com o cream cheese até formar um creme.
- 2 Adicione a abobrinha, cenoura, queijo ralado, farinha de rosca e os temperos que desejar. Misture bem até incorporar tudo.
- 3 Forre uma forma média com papel manteiga ou unte com azeite. Despeje a mistura e alise com uma espátula. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar levemente por cima.
- 4 Espere amornar um pouco antes de cortar. Fica ótima quente ou em temperatura ambiente, com uma salada ou arroz integral. Pronto.
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