No clima do amor: vai só 1 panela e rende muito – receita romântica com vinho

Name: No clima do amor: vai só 1 panela e rende muito – receita romântica com vinho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara de cenoura; 1 xícara de pimentão vermelho picado; 1 xícara de cogumelo picado; 1 xícara de arroz; 1/2 xícara de vinho tinto; 2 xícaras de água quente; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 xícara de queijo ralado; Temperos a gosto

Um jantar romântico e diferente com toque de vinho para o dia 12 de junho. Divida esse sabor especial com o seu amor e torne o momento ainda mais especial. Bom apetite!

em 11/06/2025 Fernanda Cysneiros

Red wine is poured into a pot of roasted vegetables like carrot, onion, celery, leek and herb bouquet to deglaze it, cooking step for a rich flavored sauce, copy space, selected focus in the steam - Imagem ilustra panela com vinho tinto — Foto: Red wine is poured into a pot of roasted vegetables like carrot, onion, celery, leek and herb bouquet to deglaze it, cooking step for a rich flavored sauce, copy space, selected focus in the steam / Imagem ilustra panela com vinho tinto

Preparo 25 Min

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Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara de cenoura
1 xícara de pimentão vermelho picado
1 xícara de cogumelo picado
1 xícara de arroz
1/2 xícara de vinho tinto
2 xícaras de água quente
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de queijo ralado
Temperos a gosto

Passo a passo

1 Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar. Acrescente o alho, a cenoura, o pimentão e o cogumelo. Adicione o arroz cru e deixe fritar por 1 minuto.
2 Coloque o vinho tinto e mexa até evaporar todo o líquido. Acrescente água quente, sal e temperos a gosto, incluindo pimenta.
3 Cozinhe em fogo médio com a panela entreaberta por cerca de 15 a 20 minutos. Quando secar, acerte o sal e finalize com temperos. Finalize com queijo ralado por cima.