O melhor bolo de banana para o café da manhã! Receita diferente que deixa o bolo bem fofinho – de poucos ingredientes
Esse bolo de banana é perfeito para o café da manhã, porque é bem fofinho e fica uma delícia, com gotas de chocolate. Você nunca fez um bolinho tão saboroso como esse. Aproveite essa receita e bom apetite!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 ovos médios
- 100 g de açúcar refinado
- 35 g de açúcar mascavo
- 200 g de banana madura amassada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 60 g de leite integral
- 110ml de óleo de coco
- Gotas de chocolate
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos com os açúcares. Adicione o óleo de coco, a banana, a essência de baunilha e misture bem. Em outro recipiente, peneire a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione esses ingredientes secos à mistura líquida, alternando com o leite, até a massa ficar homogênea.
- 2 Deixe a massa descansar 30 minutos antes de despejá-la em uma forma untada. Preaqueça o forno a 200°C. Unte e enfarinhe as forminhas ou use de silicone. Coloque a massa nas forminhas e asse por cerca de 10 a 15 minutos. Pronto.
