O Melhor Pudim de Pão da Sua Vida!
Quem não ama um bom pudim de pão? Essa sobremesa clássica é perfeita para aproveitar aqueles pedacinhos de pão que sobraram e transformar em um doce delicioso. E o melhor de tudo: é super fácil de preparar!
Preparo
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Ingredientes
- 4 pães franceses amanhecidos, cortados em cubos
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar a forma
Passo a passo
- 1 Prepare a calda: Em uma forma de pudim, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar. Gire a forma para que o caramelo cubra todo o fundo.
- 2 Misture os ingredientes: No liquidificador, bata os pães, o leite, os ovos, o leite condensado, a essência de baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3 Monte o pudim: Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja firme.
- 5 Resfrie e sirva: Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
