O melhor strogonoff de frango com creme de leite
Prepare um strogonoff de frango com creme de leite simples e delicioso. Receita rápida e perfeita para todas as ocasiões.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho espremido
- 1 cebola pequena picada (100 g)
- 1 peito de frango pequeno, cortado em iscas (400 g)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
- 1 vidro pequeno de cogumelos em conserva, em lâminas, escorrido (100 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
Passo a passo
- 1 Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados e aromáticos.
- 2 Adicione as iscas de frango à panela e tempere com uma pitada de sal. Cozinhe até que estejam douradas por fora e bem cozidas por dentro.
- 3 Misture o ketchup, a mostarda e a polpa de tomate ao frango. Cozinhe por 5 minutos, permitindo que os sabores se integrem.
- 4 Incorpore os cogumelos em lâminas e misture bem.
- 5 Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente até obter um molho homogêneo. Cozinhe por mais 2 minutos, sem deixar ferver, para evitar que o creme talhe.
- 6 Retire do fogo e sirva , acompanhado de arroz branco e batata palha.
