Omelete com Aveia e Batata Doce: Receita para emagrecer no café da manhã
A combinação de aveia e batata doce proporciona uma sensação de saciedade duradoura, ajudando a controlar a fome, afirma a Metrópoles
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1/2 batata doce média, cozida e amassada
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de cebola picada (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas (como salsinha ou cebolinha) a gosto
- Azeite ou óleo de coco para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Se você não tiver a batata doce cozida e amassada, cozinhe-a previamente até ficar macia. Amasse-a com um garfo.
- 2 Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo. Adicione a batata doce amassada, a aveia, a cebola picada, o sal, a pimenta do reino e as ervas frescas. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite ou óleo de coco. Despeje a mistura na frigideira e espalhe bem.
- 4 Cozinhe a omelete por alguns minutos de cada lado, ou até que esteja dourada e os ovos estejam cozidos. Retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente.
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