Omelete de cenoura para café da manhã fit
O omelete de cenoura é uma receita saborosa, delicada e super aerada, perfeita para complementar seu café da manhã fit. A receita é muito prática e versátil, agradando diversos paladares.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de cebola picada (opcional)
- 1 colher de sopa de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva ou óleo de coco
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um garfo ou um batedor até ficarem homogêneos. Tempere com sal e pimenta.
- 2 Adicione a cenoura ralada, a cebola e o cheiro-verde à mistura de ovos. Misture bem.
- 3 Aqueça o azeite ou o óleo de coco em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4 Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada. Com uma espátula, vire a omelete e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado.
- 5 Retire a omelete da frigideira e sirva quente. Você pode acompanhar com uma salada ou fatias de tomate.
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