Omelete de forno sem óleo e sem farinha
A omelete de forno sem óleo e sem farinha é uma receita rápida e prática, ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Veja a preparação
Preparo
25min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite (pode ser de vaca ou vegetal)
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, pode ser substituído por queijo vegano)
- 1/2 xícara de espinafre ou outro vegetal de sua preferência
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (como orégano ou salsinha) a gosto
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C para que ele esteja bem quente quando a omelete estiver pronta para ir para lá
- 2 Prepare os legumes: Em uma frigideira, refogue rapidamente a cebola, o tomate e o pimentão com um fio de azeite ou água, se preferir. Refogue por 3 a 5 minutos até que fiquem macios, e reserve
- 3 Prepare a mistura de ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas frescas. Misture bem até que a mistura fique homogênea
- 4 Monte a omelete de forno: Em um refratário untado (ou com papel manteiga), espalhe os legumes refogados no fundo. Adicione o espinafre (ou outro vegetal de sua preferência) e, por cima, despeje a mistura de ovos. Se desejar, adicione o queijo ralado ou a versão vegana de sua preferência
- 5 Asse a omelete: Leve o refratário ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que a omelete esteja firme e dourada na parte superior
- 6 Sirva: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir. A omelete de forno fica com uma textura macia e uma crostinha dourada deliciosa
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
