Omelete de Ricota com Brócolis: Receita light e deliciosa

Name: Omelete de Ricota com Brócolis: Receita light e deliciosa
Ingredients: 2 ovos;; 1/2 xícara de ricota fresca;; 1/2 xícara de brócolis cozido e picado;; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;; Sal e pimenta do reino a gosto;; 1 colher de sopa de azeite de oliva.

Com poucos ingredientes e um preparo simples, a omelete de ricota com brócolis é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma refeição leve e saborosa

Foto: Reprodução/iStock / Omelete de brócolis com ricota

Preparo 10 minutos

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Ingredientes

2 ovos;
1/2 xícara de ricota fresca;
1/2 xícara de brócolis cozido e picado;
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
Sal e pimenta do reino a gosto;
1 colher de sopa de azeite de oliva.

Passo a passo

1 Misturar os ingredientes: Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo. Adicione a ricota, o brócolis cozido, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo até obter uma massa homogênea;
2 Cozinhar: Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite de oliva em fogo médio. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até que o ovo esteja cozido e o omelete esteja dourado.