Paleta mexicana de morango feita com apenas 3 ingredientes: Receita zero lactose
Se você ama paleta mexicana, mas procura uma versão mais saudável, sem lactose e com baixo teor de açúcar, a paleta mexicana light de morango zero lactose é a opção perfeita para os dias quentes
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos (ou congelados)
- 1/2 xícara de leite de coco ou leite de amêndoas (sem açúcar)
- 1 colher de chá de adoçante natural (opcional, pode ser stevia ou xilitol, dependendo da sua preferência)
Passo a passo
- 1 Prepare os morangos: Se estiver usando morangos frescos, lave bem as frutas e retire as folhas. Se forem congelados, pode usar diretamente do congelador. Corte os morangos em pedaços pequenos para facilitar na hora de bater
- 2 Bata no liquidificador: Coloque os morangos no liquidificador, adicione o leite de coco (ou leite de amêndoas) e, se desejar, o adoçante natural para dar um toque doce. Bata tudo até formar um purê liso e homogêneo
- 3 Modele as paletas: Coloque a mistura nas forminhas de paleta ou até mesmo em forminhas de picolé. Se preferir, pode adicionar pedacinhos de morango inteiros ou picados dentro da mistura para dar mais textura às paletas
- 4 Congelamento: Coloque as forminhas no congelador e deixe congelando por pelo menos 4 horas, ou até que as paletas estejam completamente firmes e congeladas
- 5 Desenforme e sirva: Após o tempo de congelamento, retire as paletas das formas com cuidado. Elas estarão prontas para serem degustadas
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