Palha Italiana: Receita simples desta sobremesa fina
Descubra como fazer a clássica Palha Italiana, uma sobremesa simples e elegante que combina brigadeiro com biscoito. Perfeita para qualquer ocasião!
Preparo
2h30min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 200g)
- Açúcar refinado para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- 2 Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela, formando um brigadeiro firme.
- 3 Quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos e adicione ao brigadeiro ainda quente.
- 4 Misture bem para incorporar os biscoitos ao brigadeiro.
- 5 Transfira a mistura para uma assadeira ou refratário forrado com papel manteiga.
- 6 Espalhe uniformemente e pressione levemente para nivelar.
- 7 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar completamente.
- 8 Corte a palha italiana em quadrados ou retângulos e passe no açúcar refinado antes de servir.
