Pamonha cremosa de milho verde na airfryer
Quem não ama uma pamonha quente e cremosa, não é mesmo? Agora, imagine essa delícia de milho verde preparada de maneira super prática e sem a necessidade de palha. Com a Air Fryer, você consegue fazer uma pamonha incrivelmente cremosa, com sabor intenso e textura irresistível, sem complicação.
Preparo
15min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 4 espigas de milho verde ou 2 latas de milho em conserva (escorrido)
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de leite de coco (opcional, para dar mais cremosidade)
- 1/4 de xícara de açúcar (ajuste ao seu gosto)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado (opcional, para dar um toque especial)
Passo a passo
- 1 Se estiver usando milho fresco, retire os grãos das espigas. No liquidificador, bata o milho com o leite, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 2 Em uma tigela, combine o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura aos ingredientes líquidos e bata novamente no liquidificador até tudo estar bem incorporado.
- 3 Unte uma forma pequena ou refratário que caiba na cesta da sua Air Fryer com manteiga ou óleo. Se preferir, forre a forma com papel manteiga.
- 4 Despeje a massa na forma untada e coloque na cesta da Air Fryer.
- 5 Preaqueça a Air Fryer a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a pamonha esteja firme e dourada na superfície.
- 6 Deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente, acompanhada de café ou como sobremesa.
