Panini torradinho com aveia e queijo feito na frigideira: Receita fit pronta em 10 minutinhos
Esse panini de aveia é crocante por fora, macio por dentro, com o queijo derretido no meio, oferecendo uma experiência saborosa e nutritiva. Ideal para quem busca praticidade no dia a dia, sem abrir mão de uma alimentação saudável
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia (pode ser feita em casa, triturando aveia em flocos)
- 1 ovo
- 2 fatias de queijo branco (pode ser queijo minas frescal ou queijo ricota)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Preparar a massa do panini: Em uma tigela, bata o ovo e misture com a farinha de aveia. Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até formar uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa. Se achar necessário, adicione um pouquinho de água para dar o ponto certo, mas a massa não deve ficar muito líquida
- 2 Formar o panini: Divida a massa em duas partes iguais. Modele as duas porções em formato de "pão", fazendo uma bolacha mais espessa e achatada com as mãos
- 3 Montar o panini: Em uma das partes da massa, coloque as fatias de queijo. Em seguida, coloque a outra parte da massa por cima, pressionando levemente para que o queijo fique no meio, formando um sanduíche
- 4 Cozinhar na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se preferir, unte com um fio de azeite ou spray de óleo. Coloque o panini na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que o panini fique dourado e crocante, com o queijo derretido no centro
- 5 Servir: Retire o panini da frigideira e deixe descansar por alguns segundos antes de cortar. Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada ou como lanche saudável
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