Panqueca de aveia com banana em 10 minutos: aprenda receita fácil de panqueca com banana
Quem disse que um café da manhã ou lanche saudável não pode ser delicioso? Essa receita de panqueca de aveia com banana é perfeita para começar o dia com energia e sabor. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, ela é ideal para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (opcional, para uma textura mais fofinha)
- Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma tigela, amasse bem a banana com um garfo. Adicione o ovo, a aveia e a canela (se usar) e misture até formar uma massa homogênea.
- 2 Se desejar uma textura mais fofinha, adicione o fermento e misture delicadamente.
- 3 Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo de coco ou azeite.
- 4 Cozinhe as panquecas: Despeje uma porção da massa no centro da frigideira, formando uma panqueca.
- 5 Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar e firmar. Repita o processo até acabar a massa.
- 6 Sirva: Sirva as panquecas quentes com frutas frescas, mel, iogurte grego ou a acompanhamento de sua preferência.
