Panqueca de aveia com banana: um café da manhã nutritivo e delicioso
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite (vegetal ou desnatado)
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Amasse a banana com um garfo até obter um purê
- 2 Em uma tigela, misture a banana amassada, a aveia, o ovo, o leite, a canela (se usar) e o sal
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo
- 4 Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira para cada panqueca
- 5 Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar
