Panqueca de Aveia e Batata doce ideal para quem quer emagrecer e ganhar massa muscular rápido
Uma deliciosa e nutritiva opção para quem quer emagrecer e ganhar massa muscular rápido! Esta receita rende 4 panquecas, perfeitas para o café da manhã ou lanche.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de purê de batata doce
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1/4 xícara de leite vegetal (ou água)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o purê de batata doce, a farinha de aveia, os ovos e o leite vegetal até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e a canela, se desejar.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje porções da massa, formando as panquecas.
- 3 Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até dourar. Sirva com frutas ou um fio de mel para um toque especial!
