Panqueca de aveia e ovo: café da manhã rápido e fit

A panqueca de aveia e ovo é uma ótima opção para quem busca um café da manhã ou lanche nutritivo e saboroso. Rica em proteínas e fibras, ela é perfeita para começar o dia com energia.

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em 07/08/2024 Lawanne Arruda
Foto: Imagem ilustrativa de panqueca americana / Reprodução/iStock
Tempo de preparo Preparo 10 minutos

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de leite (pode ser vegetal)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal (opcional)
  • Adoçante a gosto (opcional)

Passo a passo

  • 1 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se preferir, você pode bater a massa em um recipiente com um garfo.
  • 2 Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e leve ao fogo médio.
  • 3 Despeje um pouco da massa na frigideira quente, formando um círculo.
  • 4 Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
  • 5 Retire do fogo e sirva com frutas, mel, geleia ou outros acompanhamentos de sua preferência.

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