Panqueca de Banana com Canela e Aveia sem Glúten e sem Lactose em 10 minutos

Name: Panqueca de Banana com Canela e Aveia sem Glúten e sem Lactose em 10 minutos
Prep time: 10 minutos
Cook time: 10 minutos
Total time: 10 minutos
Ingredients: 1 banana madura amassada; 1 ovo; 1/4 xícara de farinha de aveia sem glúten; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma pitada de sal; Opcional: 1 colher de sopa de leite vegetal (para uma massa mais cremosa)

Receitinha super simples e prática para um café da manhã saudável e nutritivo. As quantidades colocadas nesta receita rendem duas panquecas médias

Preparo 10 minutos

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Ingredientes

1 banana madura amassada
1 ovo
1/4 xícara de farinha de aveia sem glúten
1/2 colher de chá de canela em pó
Uma pitada de sal
Opcional: 1 colher de sopa de leite vegetal (para uma massa mais cremosa)

Passo a passo

1Misture tudo: Em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo, a farinha de aveia, a canela e o sal. Se desejar uma massa mais cremosa, adicione o leite vegetal e misture bem.
2Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3Cozinhe: Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo fino. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
4Sirva: Retire a panqueca da frigideira e sirva imediatamente com frutas frescas, mel, geleia ou pasta de amendoim.