Panqueca de banana com canela e coco sem leite e sem farinha
Essa panqueca de banana é bem fofinha e simplesmente deliciosa. Ela tem um toque especial de coco e não precisa de farinha. A receita é simples e muito fácil de fazer. Aproveite e bom apetite!
Preparo
8 Min
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de óleo de coco ou manteiga
- 1 pitada de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Amasse bem a banana. Adicione o ovo, o coco ralado, a canela e o fermento. Acrescente uma pitada de sal.
- 2 Aqueça uma frigideira. Despeje metade da massa. Deixe dourar de 2 a 3 minutos de cada lado. Repita com o restante da massa e pronto.
